ZERO TINTO RAIMAT

ZERO TINTO RAIMAT

Raimat, gevestigd in de regio DO Costers del Segre in Lleida, introduceert zijn eerste alcoholvrije rode wijn: Raimat Zero Tinto. Hiermee is de Raimat Zero-lijn compleet, die al een witte en rosévariant omvatte. De introductie past binnen de groeiende trend waarbij steeds meer consumenten bewust kiezen voor alcoholvrije alternatieven. Raimat speelt hierop in zonder concessies te doen aan kwaliteit of smaak.

De Raimat Zero-wijnen worden op dezelfde manier geproduceerd als reguliere wijnen. Na fermentatie en vinificatie ondergaat de wijn een innovatief distillatieproces waarbij alleen de alcohol wordt verwijderd. Het resultaat is een wijn met minder dan 0,5% alcohol, zonder verlies van aroma, smaak of textuur en zonder toegevoegde geur- of smaakstoffen.

Raimat Zero Tinto, gemaakt van garnacha en syrah, biedt frisse aroma’s van rood en zwart fruit, met een vleugje geroosterd hout en mediterrane kruiden. De wijn is licht en fris, en uitstekend gekoeld te combineren met salades, vleesgerechten, pasta of gebakken vis.

Raimat staat bekend om zijn duurzame werkwijze. De wijngaarden zijn 100% biologisch en maken gebruik van regeneratieve landbouwmethoden, waaronder mulching en vegetatieafdekkingen om bodemkwaliteit, waterbehoud en biodiversiteit te bevorderen.

• Garnacha
• Syrah