icoon Unieke wijnen en een ruim assortiment Unieke wijnen en een ruim assortiment
icoon Gratis bezorging vanaf 12 hele flessen Gratis bezorging vanaf 12 hele flessen
icoon professionele, betrouwbare wijntaxaties Professionele, betrouwbare wijntaxaties

Kopke Fine Ruby Port no 59

 11,75

Kopke Fine Ruby Port no 59
Kopke Fine Ruby Port no 59. is de meest voorkomende portsoort. De robijnrode kleur is hierin het belangrijkste kenmerk en definieert het bekende uiterlijk van de portwijn. De port wordt twee tot drie jaar opgeslagen in roestvrijstalen tanks, betonnen reservoirs en heel soms op eikenhouten vaten. Het is dus een jong gebottelde port waarbij eigenlijk geen rijpingsproces optreedt. Dit zorgt ervoor dat het fruitige karakter en de intense aroma’s behouden blijven.
Kopke Fine Ruby Port wordt gemaakt van een paar druivensoorten o.a. de Touriga Francesa, Tinta Roriz en Touriga Nacional. Zodra ze geplet worden, begint de fermentatie van het zoete sap. Daarna gaat de wijn meteen op fles om het rijpingsproces te stoppen. Een fles Ruby kunt u prima een paar jaar ongeopend laten liggen. Breekt u hem aan, dan blijft hij door de hersluitbare kurk dop zeker nog een maand goed.
Ruby port is donker of robijnrood tot paars aan toe. Hij heeft een zoete, volle smaak van zwarte bessen, chocola, stroop en kersen. Niet al te complex dus uitstekend geschikt voor een avondje thuis of een verjaardag en lekker bij een chocolaatje of zachte kaas. Nederlanders drinken graag deze rode port
Erg lekker als aperitief of bij:
– IJs dessert
– Aardbei en yoghurt mousse
– Camembert met framboos en rozemarijn.
Serveer temperatuur: tussen de 12 en 14ºC.

 

Artikelnummer: 710100 Categorieën: , Tags: , , , , , ,

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Afsluiting

Kleur

Druivensoort

Regio

Land

Wijnhuis

Wilt u meer weten over het wijnhuis waar de Kopke Fine Ruby Port no 59 vandaan komt?
Klik hier voor dit wijnhuis.