Full Rich Cream Sherry Bodegas Barbadillo

Full Rich Cream Sherry Bodegas Barbadillo

Sherry gemaakt aan de Atlantische Oceaan rond Sanlúcar de Barrameda, deze Cream is een blend van de Fino (biologische rijping onder een flor) en de Oloroso (oxidatieve rijping).

Full Rich Cream Sherry Bodegas Barbadillo sherry kenmerkt zich door een diepe bruine kleur, waarbij de smaaksensatie zacht, fluweelachtig en semi-zoet is.

Onze eeuwenoude solera-systemen produceren sherry’s van buitengewone leeftijd. Zelfs de meest verfijnde smaakpapillen zijn het erover eens: subtiliteit in zijn zuiverste vorm.

Onze crèmes behoren tot de categorie versterkte of “vinos generosos de licor” van onze Jerez Sherry-wijnen. Ze worden gemaakt door een droge versterkte wijn te mengen met een zoete wijn.

Voor onze Cream hebben we een Oloroso, gerijpt gedurende 5 jaar, vermengd met een Pedro Ximénez die dezelfde periode heeft gerijpt.

• Jerez de la Frontera
• Pedro Ximenez