Essensia Orange Muscat Quady Winery

Essensia Orange Muscat Quady Winery

De Orange Muscat druif, vroeger verbouwd in Frankrijk, is een weinig bekende druivensoort. Quady Winery, opgericht in 1975 in Californië, begon exclusief met zoete wijnen van deze zeldzame Orange Muscat.

Vandaag de dag specialiseert Quady Winery zich in het maken van dessertwijnen en aperitieven. Ze maken Essensia, een dessertwijn van de zeldzame Orange Muscat-druif. Met voldoende zuren blijft deze dessertwijn licht en vormt hij een uitstekende begeleider van diverse desserts als afsluiter van een gezellig diner.

De wijn wordt licht versterkt tot 15% alcohol en rijpt gedurende drie maanden in Frans eikenhout.

Smaakomschrijving

Essensia heeft een bijzonder aroma van 100% Orange Muscat met een geur die doet denken aan sinaasappelbloesem en abrikozen, met een aanhoudende frisse afdronk. De relatief hoge zuurgraad maakt de smaak gebalanceerd, ondanks de zoetheid.

Serveertips

De Essensia Orange Muscat Quady Winery is heerlijk als dessertbegeleiding of als dessert op zich. Ze past perfect bij nagerechten zoals parfaits met witte chocolade en pistache.

• 100% Orange Muscat

Serveertemperatuur: 6 – 8°C.