Barbadillo Principe Amontillado

Barbadillo: Een Geschiedenis van Wijn en Innovatie

Na twintig jaar in Mexico te hebben doorgebracht, keerde Don Benigno Barbadillo terug naar Sanlúcar. Vervolgens begon hij in 1821, samen met Don Manuel López Barbadillo, een carrière in de wijnhandel. Bovendien kochten ze de ‘Bodega del Toro’, een schitterend complex van Andalusische architectuur.

Innovatie en Vooruitziendheid

Don Benigno Barbadillo was een vooruitziend man. Onder zijn leiding werd Barbadillo het eerste bedrijf dat manzanilla exporteerde naar Engeland en Amerika. Dankzij zijn visie en innovaties floreerde het bedrijf. Hierdoor werd het van generatie op generatie doorgegeven.

Groei en Overdracht

In 1954 kreeg het bedrijf de naam Antonio Barbadillo S.A. Nu, bijna tweehonderd jaar later, is het nog steeds volledig in handen van de familie Barbadillo. Dit illustreert de duurzame groei en het blijvende succes van het wijnhuis.

De Uitgestrekte Bodegas van Barbadillo

De Bodegas liggen op diverse plekken in Sanlúcar de Barrameda, rond het kasteel ‘Castillo de San Diego’. Deze wijngaarden beslaan meer dan 73.000 m² en hebben een capaciteit van 30 miljoen liter, wat neerkomt op 60.000 vaten. Hierdoor is het de grootste bodega van de regio.

Barbadillo Principe Amontillado

Barbadillo Principe Amontillado is een volle, aromatische sherry met een subtiele notensmaak en een tikje zoet. Het is heerlijk bij paté, gekruide sauzen, soep en kaas. Deze sherry is zeker de moeite waard om te proberen in combinatie met verschillende gerechten.

Aanbevolen Gerechten voor Barbadillo Principe Amontillado

Deze sherry past uitstekend bij:

• Paté
• Bluefin Tuna Ceviche
• Traditionele artisjokstoofpot

Probeer Barbadillo Principe Amontillado en ontdek de veelzijdigheid van deze heerlijke sherry in combinatie met diverse gerechten.