Barbadillo Oloroso Dulce VORS 30 Years

Barbadillo Oloroso Dulce VORS 30 Years

De Bodegas del Toro, een schitterend complex van Andalusische architectuur. Deze liggen op diverse plekken in Sanlucar de Barrameda, rond het kasteel Castillo de San Diego.

Onze honderd jaar oude soleras geven het bereik van Jerez een uitzonderlijke ouderdom. De meest veeleisende fijnproevers zijn het erover eens dat Cuco subtiliteit in zijn puurste vorm is.
Oude oxidatief gerijpte wijnen, zoals onze Oloroso Cuco, kunnen na het bottelen jarenlang in perfecte organoleptische staat blijven, zelfs als de fles al eerder is geopend.

Een selectie van de beste wijnen van Barbadillo van het oudste niveau. Dit zijn echte oenologische juwelen die worden geanalyseerd en gecontroleerd door een commissie van experts voordat ze worden gecertificeerd als een Vinum Optimum Rare Signatum, en het perfecte voorbeeld is onze Cuco Oloroso VORS.

“Vinum Optimum Zeldzame Signatum”. Oenologische juwelen die al meer dan 30 jaar in soleras worden bewaard, wachtend op het juiste moment om de experts te verleiden.

Diep gouden amber van kleur. De neus heeft vers geroosterde noten, zoutgehalte, lichte vanille en een beetje sinaasappelschil.

Heerlijk. In de mond is dit droog. diep en gelaagd en complex. Een tikkeltje nootachtig maar ook heel fris tegelijk. Licht zoutgehalte. Lange afdronk. Geserveerd met olijven, dit is uitstekend.

• 100% Palomino Fina