Sauvignon Blanc Saint Clair Vicar’s Choice 2018

Sauvignon Blanc Saint Clair Vicar’s Choice 2018

 13,45

Sauvignon Blanc Saint Clair Vicar’s Choice 2018

Saint Clair Family Estate is eigendom van Neal en Judy Ibbotson, wijnbouwpioniers in Marlborough sinds 1978. Druiven werden oorspronkelijk geleverd aan lokale wijnbedrijven; De wens om de bereikte kwaliteit in de wijngaard tot aan de afgewerkte wijn te vergroten, leidde in 1994 echter tot de oprichting van het landgoed van de familie Saint Clair.

De wijnstokken zijn gesnoeid met behulp van drie of vier stok verticale schietpositionering (VSP). De opbrengst van elke wijngaard wordt op de juiste manier beheerd en is afhankelijk van het vermogen om schone, kwaliteitsdruiven tot het gewenste smaakspectrum te rijpen.

De druiven zijn afkomstig van verschillende wijngaarden in verschillende subregio’s in Marlborough, waaronder het klassieke Rapaura-gebied, de lagere Wairau en de Brancott-vallei. Het fruit werd gedurende de gehele rijpheid zorgvuldig gevolgd en werd geoogst na het bereiken van een optimale smaakontwikkeling en rijpheid. Zonder haast naar het wijngoed vervoerd en met minimaal contact met de huid geperst, was het resulterende sap koel gefermenteerd in roestvrij staal om de versheid en variëteiten te behouden.

Bleek stro met groene tinten, aroma’s van passievruchten en vuursteen in combinatie met geurige rijpe grapefruit.

Licht van body en fris met typische Marlborough-smaken van passievrucht en robijnrode grapefruit. Een delicate kruiden geur, subtiele vuursteen en zoute minerale tonen zorgen voor een lange, langzame afdronk

Perfect om onmiddellijk te drinken, deze Sauvignon Blanc zal de beste zijn in de komende twee jaar.

SKU: 994318 Categorie: Tags: , , ,

Specificaties

Gewicht 1.00 kg
Afsluiting

Druivensoort

Jaar

Kleur

Land

Vegan

Regio

Wijnhuis

Wilt u meer weten over het wijnhuis waar de Sauvignon Blanc Saint Clair Vicar's Choice 2018 vandaan komt?

Klik hier voor dit wijnhuis.