Valpolicella Tradizione Bertani 2017

Unieke wijnen en ruim assortiment
Gratis bezorging vanaf 12 flessen
Professionele, betrouwbare wijntaxaties

Valpolicella Tradizione Bertani 2017

 11,95

De druiven komen van de wijngaarden van Tenuta Novare, in het hart van het Valpolicella Classica-gebied en van de Valpantena-wijngaarden, in de buurt van de gemeente Grezzana. De bodems zijn kalkhoudend mergel en kalkhoudende klei, rijk aan ijzer. De rode druiven, vooral Corvina, komen van de oudste bodems in Valpolicella en drukken de warmte, kracht en concentratie van de vruchten van dit land uit: uit het Valpolicella Classica-gebied, de karakteristieke tonen van vers fruit, vooral kersen, van Valpolicella Valpantena de kruidige tonen en de zijdeachtige tannines. Een combinatie van kleuren en smaken die buitengewone elegante en aangename sensaties bieden. 80% Corvina Veronese en 20% Rondinella. De wijnstokken zijn verticaal geleid, met Guyot snoei.

Veroudering in betonnen vaten bekleed met glazen stenen in het ondergrondse deel van de kelder gedurende ongeveer 8 maanden en vervolgens in de fles gedurende ten minste 3 maanden. Een intense rode kleur met paarse highlights; intense hints van aalbes, pruimen, frambozen, zure kersen in evenwicht door kruidige tonen die doen denken aan peper en kaneel. In de mond is het toegankelijk, fris en aangenaam, dankzij de goede balans tussen zuurgraad, hartige tonen en een rijke smaak.

Het is uitstekend met sterk smakende pastagerechten, gegrild, gebraden en gestoofd vlees en middelgrote harde kazen.

Specificaties

Gewicht 1.00 kg
Afsluiting

Druivensoort

,

Jaar

Kleur

Land

Regio