Domaine Damien Pinon is een authentiek familiebedrijf uit Vernou-sur-Brenne, midden in de AOC Vouvray in de Loire-vallei. Hier draait alles om één druif: chenin blanc. Met circa 25 tot 32 hectare wijngaard en drie generaties vakmanschap ontstaat een sterke combinatie van traditie, precisie en duurzame wijnbouw. Bovendien zorgt deze focus voor herkenbare, zuivere wijnen met een duidelijke signatuur.
Daarnaast speelt het terroir een hoofdrol. De wijngaarden liggen op klei-kalk en klei-silex bodems, met daaronder de kenmerkende tuffeau-kalksteen. Juist deze samenstelling geeft spanning en diepgang. Hierdoor ontstaan frisse zuren, verfijnde mineraliteit en aroma’s van rijpe peer, appel en lichte bloemige tonen. Tegelijkertijd blijft de stijl elegant en in balans. Daardoor is de 2024 Vouvray Tuffo van Domaine Damien Pinon zowel toegankelijk als gelaagd en interessant.
Verder werkt het domein volledig biologisch (AB-gecertificeerd) en beschikt het over het HVE niveau 3 label. Daardoor ligt de nadruk op respect voor natuur en biodiversiteit. De oogst gebeurt grotendeels handmatig, wat zorgt voor selectie en kwaliteit. Vervolgens vindt de vinificatie plaats met minimale interventie, zodat het karakter van druif en terroir behouden blijft.
Tot slot dragen de gebruikte vinificatiemethoden bij aan extra complexiteit. Zo worden bepaalde cuvées vergist en gerijpt in grote houten vaten en betonnen cuves. Daarnaast rijpen de wijnen in traditionele, uit tufsteen gehouwen kelders. Hierdoor ontstaat een stabiele, natuurlijke ontwikkeling. Kortom, alles bij elkaar leidt dit tot wijnen met finesse, structuur en een duidelijke herkomst.
Unieke wijnen en een ruim assortiment
Gratis bezorging vanaf 12 hele flessen (in NL)
Professionele, betrouwbare wijntaxaties