2023 Ladoix Rouge Domaine Jean Fery & Fils

2023 Ladoix Rouge Domaine Jean Fery & Fils

Ontdek de elegante stijl van de 2023 Ladoix Rouge Jean Féry & Fils. Deze verfijnde rode Bourgogne komt uit de appellatie Ladoix, aan de voet van de beroemde Corton-heuvel in de Côte de Beaune. De wijn wordt gemaakt van 100% Pinot Noir en combineert frisheid, finesse en een mooie fruitexpressie.

Allereerst oogst de wijnmaker de druiven met de hand. Vervolgens selecteert hij alleen de beste trossen. Daarna rijpt de wijn in Franse eikenhouten vaten. Hierdoor ontstaat een harmonieuze balans tussen fruit, elegantie en subtiele houtinvloeden.

In het glas schittert een heldere robijnrode kleur. De geur opent direct met aroma’s van rijpe kersen, frambozen en rode bessen. Vervolgens ontwikkelen zich verfijnde tonen van viooltjes, zachte kruiden en een lichte hint van cederhout. Daardoor krijgt de wijn extra diepgang zonder zijn frisse karakter te verliezen.

Ook in de mond laat deze Ladoix Rouge zich van zijn beste kant zien. De smaak is soepel, verfijnd en mooi in balans. Bovendien zorgen zijdezachte tannines en levendige zuren voor een elegante structuur. Tegelijkertijd blijft de wijn fris en sappig. Tot slot volgt een lange, verfijnde afdronk met rood fruit, subtiele specerijen en een lichte minerale toets.

Dankzij zijn frisse en elegante karakter is deze Bourgogne heerlijk om jong te drinken. Daarnaast ontwikkelt de wijn zich nog mooi tijdens 8 tot 12 jaar flesrijping. Daardoor is de 2023 Ladoix Rouge Jean Féry & Fils. een uitstekende keuze voor liefhebbers van klassieke Bourgogne en verfijnde Pinot Noir.

• Bourgogne
• 100% Pinot Noir