Gratis bezorging vanaf 12 hele flessen (in NL)
2023 Grillo Blanco Baglio Di Pianetto
€ 14,50
2023 Grillo Blanco Baglio Di Pianetto
De wijnmakerij Baglio di Pianetto is ontworpen voor eco-duurzaamheid. Dankzij de verticale ontwikkeling benut het zwaartekracht, waardoor het gebruik van pompen voor most en wijnen vermindert. Een groot deel van de structuur bevindt zich ondergronds, waardoor de natuurlijke isolatie van het gesteente zorgt voor perfecte thermoregulatie van de kelder, de vatenkelder en de rijpingskamers.
Het verhaal begon in de jaren veertig, toen graaf Paolo Marzotto als kind zijn moeder vroeg om een fles wijn in Sicilië. Wat begon als een opwelling, groeide uit tot een grote passie en diepe liefde voor een bergachtig terrein, gewijd aan duurzame wijnbouw met respect voor het milieu en de gemeenschap. Jaren van investeringen, studies en innovaties volgden, gedreven door sterke familiewaarden.
Vandaag wordt dit buitengewone project voortgezet door de kleinzoon van graaf Marzotto, Grégoire Desforgers.
De Grillo rijpt na het vinificatieproces in roestvrijstalen vaten. De wijn heeft een licht strogele kleur. Het aroma bevat tonen van tropisch fruit zoals mango, papaja en ananas. De smaak is fris, opwekkend en heeft een goede zuurgraad met een sappige structuur en florale accenten.
De 2023 Grillo Blanco Baglio Di Pianetto past goed bij gemengde zeevruchtenvoorgerechten, rauwe schaaldieren en voorgerechten met lichte vissauzen. De aanbevolen serveertemperatuur is 8-10°C. Alcoholpercentage: 12,5%.
- Grillo
Extra informatie
Afsluiting | |
---|---|
Alcoholpercentage | |
Druivensoort | |
Jaar | |
Kleur | |
Land | |
Maat | |
Past goed bij | Gemengde zeevruchtenvoorgerechten, rauwe schaaldieren envoorgerechten met lichte vissauzen. |
Regio | |
Smaakprofiel | Een levendige wijn met frisse en exotische geuren van citrus, mango en meloen. |
Wijnhuis