2022 Pinot Noir Midelberg Domaine Boeckel

2022 Pinot Noir Midelberg Domaine Boeckel

Deze 2022 Pinot Noir Midelberg Domaine Boeckel, gemaakt van oude wijnstokken. Gerijpt in eeuwenoude eikenhouten vaten, is rijk, fruitig en elegant. Het MIDELBERG-assortiment, genoemd naar het dorp Mittelbergheim in de Middeleeuwen, werd geboren in 2016 en is verkrijgbaar in de zeven druivensoorten van de Elzas.

Oorspronkelijke, rijpe kers domineert de neus van deze wijn en spreekt van zowel rijpheid als frisheid. Het gehemelte sluit aan met hetzelfde sappige, expressieve gemak. Dit is een frisse, fruit gedreven Pinot met heerlijke grip die nog beter zal werken als hij gekoeld is. Met deze wijn is het Culinair genieten bij rood vlees, charcuterie en kazen met een bloemige korst (camembert, brie…), tartes flambées.

WINE ENTHUSIAST MILLESIME 90 POINTS

• 100% Pinot noir