2022 Domaine de Pellehaut Gascogne

De Domaine de Pellehaut Chardonnay wordt verbouwd in de Gascognestreek, wat zeer ongebruikelijk is voor deze typische Bourgognedruif. De broers Martin en Mathieu Bérau trokken op 20-jarige leeftijd naar Australië om daar kun wijnkennis op te doen. Bij terugkomst in Frankrijk hadden ze maar één doel: Hun vader ervan overtuigen Chardonnay aan te planten in de wijngaarden in Gascogne.

Dit resulteert in een heerlijke Chardonnay met tonen van perzik, ananas en een zijdezachte vanille-afdronk.

De 2022 Domaine de Pellehaut Gascogne wijn is werkelijk uitmuntend. Hij heeft een lichtgele kleur met fijne complexe geuren zoals witte bloemen, vanille en steenfruit. De balans tussen fris fruit en zachte vanille is buitengewoon, verkregen door een goed gecontroleerde rijping op hout.