2022 Chablis AC Olivier Tricon Bourgogne

De wijnen van Maison Olivier Tricon zijn het resultaat van de ontmoeting tussen een uitzonderlijke terroir en voorouderlijke knowhow, altijd in beweging. 

De wijnstokken halen hun minerale energie uit de kalksteen mergels. De beroemde Kimmeridgische rots brengt dit kristallijne, pure karakter van de grote wijnen van Chablis.

Het Kimmeridgien wordt zacht door een afwisseling van zeer compact, harde kalksteenlagen en zachtere kleiachtige mergel met vroege kleine versteende mariene organisme. 

Chardonnay, de koning van prachtige Bourgondische druiven, weergegeven getrouw de nuances van de verschillende percelen van de wijngaard.

De wijnstokken profiteren van een klimaat dat onderhevig is aan droge wind uit het oosten, wat gegarandeerd is in perfecte sanitaire staat van de wijnstokken. 

Zonneklimaat dankzij de steile helling en met zijn ondiepe bodem biedt Beauroy evenwichtige wijnen. De wijnstokken halen hun minerale energie uit de kalksteen mergels.

De beroemde Kimmeridgische rots brengt dit kristallijne, pure karakter van de grote wijnen van Chablis.