icoon Unieke wijnen en een ruim assortiment Unieke wijnen en een ruim assortiment

icoon Gratis bezorging vanaf 12 hele flessen Gratis bezorging vanaf 12 hele flessen (in NL)

icoon professionele, betrouwbare wijntaxaties Professionele, betrouwbare wijntaxaties

2022 Bourgogne Pinot Noir JP Marchand

 24,95

2022 Bourgogne Pinot Noir JP Marchand

De 2022 Bourgogne Pinot Noir van JP Marchand komt van een typisch Bourgondisch perceel. Het domein bezit geclassificeerd als Premiers crus, zoals « Les Sentiers » in Chambolle Musigny, « Clos des Ormes » in Morey-Saint-Denis, en « Les Combottes » in Gevrey-Chambertin.

Daarnaast bezit het domein ook Grands crus percelen, waaronder « Clos de la Roche », « Griottes-Chambertin » en « Charmes-Chambertin ». Bovendien hebben de meeste wijnen van het domein het label “Vieilles Vignes”. Aangezien de wijnstokken tussen de 40 en 50 jaar oud zijn. Voor Charmes-Chambertin Grand Cru zijn de wijnstokken zelfs meer dan 60 jaar oud.

Om de kwaliteit van de bodem te behouden en de gezondheid van de wijnstokken te waarborgen, ploegen wij de wijngaarden om en voeden ze met organische mest. Hierdoor ondersteunen we de ontwikkeling van de vegetatie en optimaliseren we de opbrengst van de druiven.

In de neus van deze Bourgogne Pinot Noir komen aroma’s van rood fruit royaal naar voren, met tonen van zwarte bessen. In de mond is de wijn elegant, rond en fruitig, met aroma’s van zwarte bessen en kersen.

Bovendien heeft hij mooie, soepele en goed geïntegreerde tannines, aangevuld met kruidige zoethout- en vanillearoma’s.

Tijdens de oogst plukken we met de hand, waarna we de druiven sorteren in de wijngaard en vervolgens op een trillende sorteertafel. Hierdoor behouden we 100% controle over de kwaliteit van de druiven.

De vinificatie voeren we uit in staal, waarbij de wijn eerst 15 tot 18 dagen koude pre-fermentatie maceratie ondergaat. Vervolgens volgt een alcoholische gisting van 5 tot 6 dagen, met periodieke ponsen en overpompen. Daarna rijpt de wijn 10 maanden in eikenhouten vaten, waarvan een kwart nieuw is.

  • Pinot Noir
  • Bourgogne
  • Fixin V.V.

 

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Afsluiting

Regio

Druivensoort

Jaar

Maat

Kleur

Land

Past goed bij

, , , ,

Smaakprofiel

Floraal en fruitig, Volle rode wijn

Wijnhuis

Wilt u meer weten over het wijnhuis waar de 2022 Bourgogne Pinot Noir JP Marchand vandaan komt?
Klik hier voor dit wijnhuis.