2021 San Marzano I TR3 PUMI Bianco

2021 San Marzano I TR3 PUMI Bianco

San Marzano I TR3 Pum! gran trio Bianco Is het iconische label van San Marzano vat zijn filosofie en essentie samen.

Geproduceerd van oude wijnstokken, is het de uitdrukking van een duizendjarige relatie tussen onze mensen en de Primitivo-druif. Sessantanni Primitivo di Manduria DOP is het label dat de perceptie van Apulische wijnen over de hele wereld heeft veranderd.

Open de fles en ruik direct een krachtige geur van tropisch fruit met daarbij wat vanille en abrikozen. In het glas kleurt deze TR3 Pumi Gran Trio Wit prachtig goud met een gele schittering. De dikke structuur plakt aan het glas en geeft geuren vrij van rijpe perzik, rode appel en wat groene kruiden.

De smaak is betoverend, veel dikke smaken van geel fruit zoals abrikoos, perzik en mango. Op de tong een mooie aanwezigheid van vanille, kruiden en wat ceder hout. Deze heeft tenslotte een houtlagering gehad van wel drie maanden. Hierdoor is hij romig en complex in de smaak tot aan de afdronk.

Perfect als aperitief bij lekkere hapjes, of drink de wijn bij rijke salades, een moot gebakken zalm of gegrilde groentes. Geitenkaas met tijm uit de oven.