2021 Riesling Grand Cru Zotzenberg Domaine Boeckel verleidt met zijn kracht en mineraliteit. Ten eerste, tonen van vlierbessen en gedroogde bloemen in de Riesling Grand Cru Zotzenberg, terwijl de fijne bitterheid langs een kwijlende omlijsting reist met luchtige en zoute accenten.
Ten tweede, de eerste percelen op een plaats genaamd ‘Wiebelsberg’ in Andlau zijn vandaag de dag nog steeds geclassificeerd als een Grand Cru. Momenteel wordt het wijnhuis vertegenwoordigd door de broers Thomas en Jean-Daniel Boeckel.
Onze Pinot Gris Midelberg is meer dan een tussendoortje. Het is een malse en delicate wijn vol frisheid die je nooit teleurstelt. Geweldig met asperges uit de Elzas en je zult versteld staan!
De wijnen worden omlijst door een zwakkere hint van citroenschil. De smaak brengt helderheid en verve naar rijpe, sappige Mirabelle-pruim die deze droge, levendige en evenwichtige wijn definieert.
Noties van sappige peer en natte aarde komen samen in de neus. Net als op het gehemelte proef je Citrus frisheid en rijk aan perenfruit. Dit heeft concentratie, body en lengte, altijd glinsterend met rijpe peer. De afdronk is droog en lang.