Unieke wijnen en een ruim assortiment
Gratis bezorging vanaf 12 hele flessen (in NL)
Professionele, betrouwbare wijntaxaties
2021 Picpoul de Pinet Domaine de Mont Redon
€ 9,95
2021 Picpoul de Pinet Domaine de Mont Redon
2021 Picpoul de Pinet Domaine de Mont Redon.
De familie van Marion Alliès en haar broer Guillaume maken al vijf generaties lang Picpoul de Pinet.
De lange, hete zomers en de relatief milde winters zorgen ervoor dat de druiven vrijwel ieder jaar perfect rijp worden.
De gemiddeld vijftien jaar oude stokken staan op een gemengde bodem van klei en kalksteen. Het wijngaardbezit bestaat in totaal uit 40 ha, waarvan ca 18 ha beplant is met de druif picpoul.
Het gebied wordt gedomineerd door wijncoöperaties, maar Marion en Guillaume doen alles zelf: van het onderhouden van hun wijngaarden tot het maken van de wijn.
De Picpoul de Pinet heeft een lichtgele kleur. Delicate aroma’s van exotisch fruit en witte bloemen, gedragen door een heerlijke frisse zuren en een vleugje ziltigheid in de afdronk.
Knisperend fris en iets mineralen. Heerlijk in combinatie met die andere klassieker uit deze Zuid-Franse regio zoals cassoulet, morue van Nîmes, gegrilde slakken en de oesters van het Etang de Tau.
Hij domineert gemakkelijk het zout en jodium van schaaldieren en schaaldieren, met voordeel begeleidt het vet van kazen en vleeswaren.
- Pic Poel
Extra informatie
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Land | |
| Druivensoort | |
| Maat | |
| Afsluiting | |
| Kleur | |
| Regio | |
| Jaar |
Wijnhuis