Unieke wijnen en een ruim assortiment
Gratis bezorging vanaf 12 hele flessen (in NL)
Professionele, betrouwbare wijntaxaties
2021 NIUS Tempranillo Brutal
€ 10,45
2021 NIUS Tempranillo Brutal
De wijn Brutal staat voor 20 jaar ‘dankbaar zijn’ voor het mogen creëren van NIUS wijnen. 100% Tempranillo.
Dit is de koning van de Spaanse blauwe druivenrassen! Tempranillo zit vol donkerrood rijp fruit, het is sappig, en heeft ook de aroma’s van getoast hout, grafiet met een hint kruidigheid. De wijn heeft rijpe strelende tannine en een pepertje in de afdronk. Heerlijk om te serveren bij gegrilde groenten, vleesgerechten, stoofgerechten of belegen kazen.
De NIUS Brutal is gemaakt in samenwerking met de Spaanse wijnmakers Patricia Lozano en Marcelo Morales. De druiven zijn afkomstig van verschillende percelen. De wijnstokken staan aangeplant als bushvines op een bodem van zand, kalk en kiezel.
Als de trossen worden ontsteeld, ondergaan de gekneusde druiven een gekoelde inweking van twee dagen. Daarna volgt vergisting van de most in 14-18 dagen op 24-28°C op roestvrijstaal. Na dit proces wordt een deel van de wijn voor 4 maanden op 3 jaar oude Frans eiken vaten gerijpt. De rest van de wijn rijpt op roestvrijstaal. Vervolgens wordt na de rijping de wijnen geblend.
- Grenache
Extra informatie
| Afsluiting | |
|---|---|
| Alcoholpercentage | |
| Druivensoort | |
| Jaar | |
| Kleur | |
| Land | |
| Maat | |
| Regio | |
| Past goed bij | Gegrilde groenten, Hollandse kazen, Stoofpotjes, Belegen kazen |
| Smaakprofiel | Volle rode wijn, Vol en krachtig |
Wijnhuis
