2021 Lugana San Benedetto Zenato

Een van de meest vooraanstaande wijnhuizen in deze regio is Azienda Vitivinicola Zenato, gelegen in het plaatsje San Benedetto di Lugano, nabij het Gardameer. Dit bedrijf is vooral bekend om zijn voortreffelijke Valpolicella Classico Superiore en Amarone della Valpolicella Classico, maar ook van de Luganadruif weet dit bedrijf een unieke witte wijn te maken.

Geproduceerd in de glooiende heuvels ten zuiden van het Gardameer met Kalkhoudende kleigronden. Late oogst. Zacht gekneusd en Fermentatie in stalen tanks. Rijping in stalen containers gedurende 3 maanden. Deze dichte en evenwichtige wijn onthult het meest authentieke karakter van het Lugana-gebied: hij heeft uitgesproken fruitige tonen van peer, perzik en abrikoos samen met bloemige tonen. Een bleke en kristallijne wijn die goed past bij lichte en delicate visschotels.

Smaakomschrijving
In het glas heeft de Lugana San Benedetto van Zenato een heldere, lichtgele kleur met naar groen neigende reflecties. Het unieke van de wijn kenmerkt zich al in de geur van deze Lugana. Verleidelijk en meeslepend, elegant en karaktervol. Wat smaak betreft: de wijn is zacht met heel aangename, frisse zuren. Niet strak droog, maar eerder mild droog en volstrekt eerlijk en lekker crispy in de mond.

Deze wijn is zeer geschikt als aperitief, maar is ook goed te combineren met lichte voorgerechten, vis en koude maaltijden.

• Lugana
• Veneto