2021 Herdade dos Grous Tinto Moon Harvest

2021 Herdade dos Grous Tinto Moon Harvest

In 2021 presenteert Herdade dos Grous zijn voortreffelijke Tinto Moon Harvest, een bekroonde rode wijn uit de regio Alentejo. Herdade dos Grous, wat “landgoed van de kraanvogels” betekent, strekt zich uit over meer dan 1100 hectare.

Dit heerlijke landgoed biedt een serene omgeving met kleurrijke tuinen, een stuwmeer van 98 hectare, wijngaarden en olijfgaarden.

Bezoekers kunnen hier alles leren over paardenijfokker, olijventeelt, biologische landbouw en de productie van topwijnen. Een van de hoogtepunten is de Herdade dos Grous Moon Harvested, gemaakt van Alicante Bouschet en Touriga Nacional druiven.

Deze wijn rijpt zes maanden op Frans eikenhout, wat zorgt voor extra diepte en tussentijd. De druiven worden ‘s nachts geoogst om de meest koud mogelijke in de wijnkelders te krijgen. Dit proces vermijdt oxidatie en versterkt de fruitige en frisse smaken van

De wijn heeft een diep vastgestelde rode kleur en biedt complexe aroma’s van gerijpt fruit met subtiele eiktonen. De tannines zijn soepel, zijdeachtig en goed gerijpt.

Voor de beste smaakbeleving moet de wijn tussen 16 en 18 ºC zijn. Tinto Moon Harvest wereldwijd perfect met rijke rode vleesgerechten en stevige kazen.

• Alicante Bouschet
• Touriga Nacional