icoon Unieke wijnen en een ruim assortiment Unieke wijnen en een ruim assortiment

icoon Gratis bezorging vanaf 12 hele flessen Gratis bezorging vanaf 12 hele flessen (in NL)

icoon professionele, betrouwbare wijntaxaties Professionele, betrouwbare wijntaxaties

2021 Crozes-Hermitage Chateau Saint Cosme

 29,95

2021 Crozes-Hermitage Chateau Saint Cosme

Rondom het huis en de bedrijfsgebouwen van Château de Saint-Cosme strekt zich een wijngaard uit over 25 hectare. Hiervan is 15 hectare aangewezen voor de Crozes-Hermitage. Deze bodemsoort bestaat uit blauwachtige mergel vermengd met zeer fijn zand.

Saint Cosme Crozes-Hermitage wordt exclusief geproduceerd van 100% Sérine, een oude en inheemse variëteit van syrah die duidelijk verschilt van de moderne syrah.

Eigenaar Louis Barruol hanteert een biologische werkwijze in zijn wijngaard. Uiteindelijk hebben de traditionele methoden van onze voorouders zich als de beste bewezen,” merkt hij op. Voor het bottelen ondergaan de wijnen geen filtratie.

Vinificatieproces: De wijn rijpt gedurende twaalf maanden, waarbij 20% in nieuwe vaten wordt geplaatst, 40% in vaten die eerder voor één wijn zijn gebruikt, en 40% in vaten die eerder voor twee wijnen zijn gebruikt.

  • 100% Syrah

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Afsluiting

Alcoholpercentage

Druivensoort

,

Jaar

Kleur

Land

Maat

Past goed bij

,

Regio

Smaakprofiel

klassieke aroma’s en smaken van zwart fruit, gerookt spek, zwarte peperkorrels en wierook.

Wijnhuis

Wilt u meer weten over het wijnhuis waar de 2021 Crozes-Hermitage Chateau Saint Cosme vandaan komt?
Klik hier voor dit wijnhuis.