2021 Château Saint-Estève 100% Viognier

2021 Château Saint-Estève 100% Viognier

Château Saint-Estève, Cru Boutenac – AOP Corbières, beslaat 100 hectare, waarvan 50 wijnstokken. In Thézan des Corbières tussen Narbonne en Carcassonne op het terroir van Boutenac. Gelegen aan de zonnige oevers van de Middellandse Zee, omringd door twee beschermende heuvels die aan de ene kant behoren tot het Corbières-massief, aan de andere kant tot de Mont Sainte-Victoire.

een uitzonderlijk terroir! Heldere bleke kleur, groene reflecties.

Aantrekkelijke neus, gele perzik, abrikoos, weidebloemen.

Mooie aanwezigheid in de mond, rond en rijk, pure en precieze parfums die een kruidig, zijdeachtig, verfijnd pad volgen, aanhoudende afdronk Heldere bleke kleur, groene reflecties.

Fantastische aroma’s

100% Viognier

Serveren bij: Garnalen gratin, zoet en hartig gerecht, vol au vent, konijnenterrine, riviervis, gegrilde kreeft. Ideaal op een schaaldierenschotel maar ook op geitenkaas

Klaar om te eten maar zal verbeteren

1 uur voor de maaltijd openen of luchten in een karaf.