2020 Côtes du Rhône St Cosme Rouge

2020 Côtes du Rhône St Cosme Rouge

Een frisheid, een intensiteit, een vluchtigheid, iets ondefinieerbaars dat charmant en levendig is in de jaren 2018.

Deze 100% Syrah is een eeuwigdurend koopje – en dit zou wel eens de beste vintage tot nu toe kunnen zijn. Aroma’s
van viooltjes, gebroken peper, cassis en bosbessen springen uit het glas, terwijl de medium tot volle smaak
smaak is rijp maar zijdeachtig, leidend tot een lange, overheerlijke afdronk. Een blend van fruit uit de Gard (rechts
oever van de Rhône) en Vinsobres (de linkeroever, ongeveer 400 meter boven zeeniveau), behoudt het een gevoel van
versheid komt niet vaak voor in Syrahs uit de zuidelijke Rhône.

Een vriendelijke herinnering uit de natuur en een tijdige gelegenheid om het record recht te zetten.
Bramen, gerookt spek, houtskool, bosbes, roos.