icoon Unieke wijnen en een ruim assortiment Unieke wijnen en een ruim assortiment
icoon Gratis bezorging vanaf 12 hele flessen Gratis bezorging vanaf 12 hele flessen
icoon professionele, betrouwbare wijntaxaties Professionele, betrouwbare wijntaxaties

2020 Condrieu Chateau de Saint Cosme

 60,50

2020 Condrieu ac Chateau de Saint Cosme Biologisch

In het hart van de appellatie Gigondas, is het Château de Saint Cosme een uitzonderlijk landgoed, met zijn Gallo-Romeinse gistingsvaten die perfect bewaard zijn gebleven. Deze fantastische
historische site geeft een goed idee hoe onze voorouders de Gallo-Romeinen leefden.
Het pand is sinds 1490 in onze familie en ze zijn al 14  generaties wijnboer.
De ongebruikelijk gevormde bergtoppen maken het erg ingewikkeld. Saint Cosme is uitzonderlijk
Ze hebben 15 oude wijnstokken (gemiddeld 60 jaar oud) met een opbrengst van ongeveer 27 Hos/Ha.
Het terroir is schijnbaar homogeen, maar het is eigenlijk geologisch zeer divers als

 

Condrieu ac Chateau de Saint Cosme een 100% Biologische Viognier. komt van een graniet zand bodem met acht maanden rijping waarvan 40% in vaten gebruikt voor één wijn. 30% in vaten gebruikt voor de twee wijnen en 40% in vaten gebruikt voor 3e wijnen.

Hoewel Viognier het vermogen heeft om zich aan allerlei klimaten aan te passen, produceert het niet per se heerlijke wijnen in elk deel van de wereld. Meer dan enige andere druivensoort heeft Viognier mensen nodig omdat
hoewel het een enorm potentieel heeft, is het ook wispelturig en uitdagend om het goed te doen. Condrieu is zijn thuisland, zijn
voorkeursinstelling. In het dal van Malleval brengt de kou de aroma’s van venkel en zoethout die kenmerkend zijn van langzaam rijpende wijnstokken. Net als 2019 is 2020 een geweldig jaar

Geniet van deze wijn bij kreeft of pasta met truffels, of als alternatief bij blauwe kazen.
Venkel, zoethout, steranijs, mango.

Extra informatie

Gewicht 1,00 kg
Land

Druivensoort

Past goed bij

, , ,

Alcoholpercentage

Maat

Afsluiting

Jaar

Kleur

Regio

Wijnhuis

Wilt u meer weten over het wijnhuis waar de 2020 Condrieu Chateau de Saint Cosme vandaan komt?
Klik hier voor dit wijnhuis.