2019 Rosso di Montalcino Val di Suga

2019 Rosso di Montalcino Val di Suga

2019 Rosso di Montalcino Val di Suga. 40 kilometer ten zuiden van Sienna troont het 600 meter hoge Montalcino tussen het Arbia en Ombrone dal. Tenuta Val di Suga bezit 120 ha. waarvan 55 ha. wijngaarden zijn, deze liggen zowel in het noordwesten waar de wijn zachter en geuriger is, als in het zuiden, waar de wijn harder en alcoholrijker is.

Deze Rosso is een cuvée van wijnen uit beide gebieden. Het klimaat is gematigd mediterraan en droog. De 1738 meter hoge Monte Amiata in het zuiden beschermt Montalcino voor noodweer. In 1888 produceerde de Tenuta Biondi – Santi voor het eerst een Brunello! Omdat er wereldwijde interesse is, in het productiegebied van 56 ha. is het in 1970 tot over de 2100 ha. uitgebreid!

De kleur is mooi gerijpt paars en tamelijk ondoorzichtig. In de neus: Rode bessen waaronder cassis, viooltjes en elegante houttonen. De smaak geeft een hoge concentratie met edele tannines, kersen en pruimentonen. De afdronk is mond vullend lang aanhoudend. Heerlijk bij: Eendenborst met balsamico – Gesmoord lamsvlees – Gegrilde of gebraden rood vlees gerechten, wildgerechten en bij harde kazen.

• Brunello
• Sienna