2019 Quinta do Crasto Touriga Franca

De 2019 Quinta do Crasto Touriga Franca is een zeldzame single-varietal wijn, gemaakt van Touriga Franca-druiven. Deze druiven komen van ons landgoed Quinta da Cabreira, waar 114 hectare nieuwe wijnstokken groeien.

Touriga Franca biedt aroma’s van bessenfruit en chocolade. Deze wijn heeft een rijke, violette kleur en geconcentreerde aroma’s van rood fruit en bloemige tonen in de neus.

In de mond begint de wijn intens en ontwikkelt zich tot een elegante wijn met goed mondvolume en zijdeachtige tannines. De smaak bevat donker fruit en rijpe tannines. Dit is een premium wijn, alleen gebotteld in topjaren.

Een 100% Touriga Franca monocépagewijn is ongebruikelijk. Toch is deze druivensoort zeer representatief voor de Douro en goed aangepast aan de regio vanuit wijnbouwkundig oogpunt.

Touriga Franca is ook oenologisch erg interessant. De druivensoort levert consistente opbrengsten en biedt een laag alcoholgehalte, wat bijzonder waardevol is in de hete Douro-regio.

Deze wijn is perfect bij houtskoolgrillgerechten of een Green Egg. Hij is een traktatie bij entrecote of lamsgebraad.