2019 Château Poujeaux moulis en medoc

2019 Château Poujeaux moulis en medoc

Vaak is dit een der beste wijnen, zo niet de allerbeste wijn van de appellation Moulis en Médoc. Zijn onbetwiste verfijning (baron Elie de Rothschild zag de 1953 aan voor zijn Lafite Rothschild) is gekoppeld aan een nuancerijk, breed uitwaaierende smaak met fluwelige tannines. Sinds de tweede helft van de jaren 80 is de wijn wat aimabele geworden dan voorheen, zonder ook maar iets aan kwaliteit in te boeten. Dat blijkt ook uit het bij herhaling winnen van de Coupe des Crus Bourgeois. Het wijngoed is in de 16e eeuw ontstaan als een dependance van Ch. Latour (Pauillac) en werd groot gemaakt door de familie Theil. Deze exploiteert Poujeaux sinds 1921. De huidige generatie heeft het aandeel nieuwe rijpingsvaten geleidelijk opgevoerd van 25% tot momenteel 50%.

De rondheid en charme van Merlot wordt gecompenseerd door de spanning en energie van Cabernet Sauvignon. Ondanks dat het een klein deel van de melange vormt, heeft Petit Verdot een krachtige structuur en een rijk aromatisch gehemelte. Ten slotte biedt Cabernet Franc extra complexiteit.