De oorsprong van de naam Château Croizet-Bages dateert uit de 17e eeuw toen de gebroeders Croizet, een emblematische dynastie van het landschap van de Médoc, dit landgoed stichtten in het hart van de appellatie Pauillac.
Gemaakt met de traditionele druivensoorten, zijn deze wijnen rijk, krachtig en genereus. Bovendien zijn ze gemaakt van overwegend Cabernet Sauvignon en aangevuld met een aanzienlijke hoeveelheid Merlot. Deze wijnen zijn niet alleen rijk en fruitig, maar hebben ook een imposante tannineruggengraat. Ze zijn verleidelijk in hun jeugd en ontwikkelen hun finesse na een paar jaar flesrijping.
Om de meest delicate melanges te perfectioneren, geeft de Merlot, die relatief vroeg wordt geoogst, rondheid aan de grote wijn. Met tonen van gekonfijte kers drukt het alle puurheid uit van een knapperige en charmante vrucht. Verder geeft de Petit Verdot, aanwezig in een kleine hoeveelheid, al zijn kleurrijke passie aan de wijn.
Daarnaast brengt de Cabernet Sauvignon, de ruggengraat van een geweldige wijn, een langdurige aromatische kracht die zich na een paar jaar rijping zal openbaren.
De 2019 Château Croizet Bages 5e Gr Cru Classé heeft tonen van zwart fruit en ceder onthult de tanninestructuur vetheid, volheid en vrijgevigheid.
Gerijpt gedurende 12 tot 14 maanden in Franse eikenhouten vaten, zijn de wijnen fijn en hebben ze een fluweelzachte textuur. Rijk, diep en elegant, opent Château Croizet-Bages door de tijd heen aromatische horizonten van pruimen, cacao, kruiden en leer.
Bovendien geeft royaal 45% nieuw Frans eiken extra complexiteit, terwijl de wijn principieel fris blijft tot laat in de finale.