2019 Château Corbin St.Emilion Gr Cru Classé
€ 49,75
2014 Château Corbin St.Emilion Grand Cru Classé
Het kasteel van Château Corbin werd gebouwd in de achttiende eeuw op verzoek van de eigenaren van de tijd.
Corbin bewaart prachtige herinneringen aan de zestiende eeuw als een toren met een wentelende stenen trap, een mooie duiventil, een charmant gastenverblijf, evenals de boerderijgebouwen en de proeflokaal van hetzelfde tijdperk.
Van traditioneel, ingetogen naar wat losser van smaak. Tegenwoordig bevat hij ook flink wat romig hout (12 à 15 maanden lagering in voor een derde nieuwe vaten) en een flinke breedte, zonder heel diep of complex te zijn.
De wijn wordt vaak omschreven als traditioneel. Hij is donker robijn rood, met een zweem van karmijn. De neus wordt gekenmerkt door de rijping in barriques.
Men ruikt geroosterde noten, specerijen en karamel. De smaak omvat veel hout en men ontdekt een toets van koffie en cacao op de achtergrond. De wijn heeft wat tijd nodig om zijn hoogtepunt te bereiken.