2019 Château Corbin St.Emilion Gr Cru Classé

2019 Château Corbin St.Emilion Grand Cru Classé

Château Corbin is een van de oudste domeinen in Saint-Emilion. De funderingen van het kasteel dateren van de 15de eeuw en volgens de legende was Corbin een strategische vesting van de Zwarte Prins.

Sinds 1999 staat Anabelle Cruse-Bardinet aan het hoofd. Zij studeerde af als vinoloog aan de Universiteit van Bordeaux en vertegenwoordigt de vierde generatie van deze familie.

De bodem bestaat uit oude zandlagen op een ijzerhoudende ondergrond van klei die de wijn zijn subtiliteit geeft en kleibodems die de wijn krachtig maken. Deze combinatie van bodemsoorten zorgt voor de complexiteit van de wijnen.

De wijnstokken van de 2019 Château Corbin St.Emilion Grand Cru Classé zijn gemiddeld 30 jaar oud. Jaarlijks is de opbrengst 40 à 45 hectoliter per hectare. Zodra de druiven rijp zijn, worden ze hand geplukt per perceel. In de wijngaard vindt de eerste sortering plaats. Later nog tweemaal bij de aankomst van de oogst in de wijnmakerij.

• Merlot
• Malbec
• Cabernet Franc