2019 Chablis 1er Cru Beauroy Olivier Tricon

De wijnen van Maison Olivier Tricon zijn het resultaat van de ontmoeting tussen een uitzonderlijke terroir en voorouderlijke knowhow, altijd in beweging.

De wijnstokken halen hun minerale energie uit de kalksteen mergels. De beroemde Kimmeridgische rots brengt dit kristallijne, pure karakter van de grote wijnen van Chablis.

Chardonnay, de koning van prachtige Bourgondische druiven, weergegeven getrouw de nuances van de verschillende percelen van de wijngaard.

De wijnstokken profiteren van een klimaat dat onderhevig is aan droge wind uit het oosten, wat gegarandeerd is in perfecte sanitaire staat van de wijnstokken.

Zonneklimaat dankzij de steile helling en met zijn ondiepe bodem biedt Beauroy evenwichtige wijnen. De wijnstokken halen hun minerale energie uit de kalksteen mergels.

De 2019 Chablis 1er Cru Beauroy Olivier Tricon wordt gemaakt aan de Premier Cru Beauroy en bevindt zich op de linkeroever van de Seriën.

Heldere bleekgele kleur, groene reflecties. Aangename neus die citrus, acacia, gekonfijte en minerale tonen combineert.

• Volle aanzet
• Goed geconstrueerd
• Rond
• Geconcentreerd gehemelte

waaraan een goed geïntegreerde frisheid diepte geeft. Deze wijn past perfect bij zeevruchtenschotels, slak tempura en geiten- of schapenkaas.