icoon Unieke wijnen en een ruim assortiment Unieke wijnen en een ruim assortiment

icoon Gratis bezorging vanaf 12 hele flessen Gratis bezorging vanaf 12 hele flessen (in NL)

icoon professionele, betrouwbare wijntaxaties Professionele, betrouwbare wijntaxaties

2019 Bertani ‘CATULLO’ Ripasso Valpolicella Classico Superiore doc.

 34,95

2019 Bertani ‘CATULLO’ Ripasso Valpolicella Classico Superiore doc.

2019 Bertani ‘CATULLO’ Ripasso Valpolicella Classico Superiore doc. is een wijn uit de landentraditie van Verona en is gemaakt met behulp van een zeer oude wijnbereidingspraktijk.

Deze techniek omvat het opnieuw introduceren van de jonge Valpolicella-wijn aan de huiden aan het einde van de fermentatie van Amarone.

In Amarone is er de versheid en drinkbaarheid van de Valpolicella. Maar ook de rijkere en meer geconcentreerde sensaties van chocolade en zure kers van de gedroogde druiven.

De Amarone van Bertani rijpt 12 maanden op eikenhouten vaten. Het karakter van deze wijn wordt gekenmerkt door grote complexiteit en elegantie.

De wijn is vol robijnrood van kleur. Hij heeft een geur van rijp fruit: kers, bessen en pruim, amandel en bloemen.

Expressief van smaak met nuances van rijp fruit, zacht hout, gevolgd door beschaafde tannines.

Een pure wijn waarvan de natuurlijke fruitaroma’s goed passen bij Italiaanse antipasti, pastagerechten en gegrild witvlees.

 

Rijping In Franse eikenhouten vaten van 75 hectoliter gedurende 12 maanden, plus nog een jaar in cementvaten van 100 hectoliter.
Minimaal zes maanden.

Extra informatie

Gewicht 1,00 kg
Land

Druivensoort

,

Past goed bij

, , , , ,

Smaakprofiel

Stevige rode wijn

Alcoholpercentage

Maat

Jaar

Kleur

Regio

Afsluiting

Wijnhuis

Wilt u meer weten over het wijnhuis waar de 2019 Bertani ‘CATULLO’ Ripasso Valpolicella Classico Superiore doc. vandaan komt?