2018 Periquita Tinto Reserva JMF

2018 Periquita Tinto Reserva JMF

Deze Periquita Reserva is het paradepaardje van José Maria da Fonseca, hoewel het bedrijf veel duurdere en exclusievere wijnen heeft. Het is een bijzonder populaire wijn in binnen en buitenland. Hij is lekker vol, mooi stevig, aangenaam mond vullend. Fijne aroma’s van zwart- en rood fruit, specerijen en een subtiele houttoets van de 8 maanden rijping op nieuwe en oude vaten van Frans en Amerikaans eikenhout. Deze Periquita Reserva is krachtig én elegant. Een goede begeleider bij rood vlees en steaks.

De geschiedenis van Periquita gaat terug tot het allereerste begin van de eigen geschiedenis van José Maria da Fonseca, toen de oprichter van het bedrijf, de heer José Maria da Fonseca, rond 1846 het landgoed Cova da Periquita kocht. In dit landgoed, tegenwoordig bijna opgeslokt door stedelijke ontwikkeling, plantte José Maria da Fonseca de eerste Castelão-druiven, die hij zelf had meegenomen uit Estremadura. De wijn geproduceerd in Cova da Periquita bleek al snel de beste in de regio te zijn, waardoor andere eigenaren Jose Maria da Fonseca om stokken van dit druivenras vroegen om op hun eigen landgoed te planten.