icoon Unieke wijnen en een ruim assortiment Unieke wijnen en een ruim assortiment
icoon Gratis bezorging vanaf 12 hele flessen Gratis bezorging vanaf 12 hele flessen
icoon professionele, betrouwbare wijntaxaties Professionele, betrouwbare wijntaxaties

2019 Domaine de Pellehaut Chardonnay Reserve

 17,25

2019 Domaine de Pellehaut Chardonnay Reserve

Chardonnay, en petit manseng

Het kasteel van Pellehaut heeft een lange en mooie geschiedenis. Die van de familie Béraut vestigde zich vier eeuwen in Montréal-du-Gers.

In de jaren 1950, met een diploma in agronomie, nam Gaston Béraut het beheer van het familiebedrijf over en brak daarmee de traditie dat de exploitatie werd toevertrouwd aan een beheerder. In de jaren zeventig verwierven Gaston en zijn vrouw achtereenvolgens nieuw land en verdubbelden ze de totale oppervlakte van het landgoed, van 150 tot 300 ha, inclusief 50 ha wijnstokken. Aldus uitgebreid, heeft de boerderij nu hogere, minder vorstvrije percelen, overvloedige bronnen en heuvelmeren voor irrigatie en water voor vee. Het was toen dat Gaston Béraut besloot de controle over de destillatie van zijn eigen wijnen voor Armagnac over te nemen.

In het begin van de jaren 80, terwijl de eaux-de-vie enig succes begon te behalen tijdens proefwedstrijden, begon het landgoed aan het avontuur van de Côtes de Gascogne-wijnen.

Het avontuur dat sindsdien is voortgezet en geïntensiveerd met de herstructurering van de wijngaard, de reorganisatie en de uitrusting van de kelders, evenals met de aanwezigheid in de wijngaard van Martin en Mathieu de vuisten, waarvan de voetafdrukken van peuters voor altijd zijn geregistreerd in de rijen wijngaarden van het landgoed.

Mathieu en Martin Béraut komen uit een lijn van Armagnac-wijnmakers, getraind in wijnbouw en oenologie, en bieden eenvoud en dynamiek de opkomst van het familieterrein gedurende twintig jaar.

Een geweldige glans en een lichtgele kleur voor een wit karakter. Op de neus onthullen een paar danspassen met het glas de intensiteit ervan. Geel vruchtvlees, rondom, begeleid de tonen van kokosnoot op een bedje van karamel. De smaak is net zo smakelijk met zijn gekonfijte vrucht in ritme op een geroosterde lucht die ons door de finale draagt. Te genieten met gegrild wit vlees, kaasplateau of dessert.

Artikelnummer: 108419 Categorie: Tags: , , , ,

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Druivensoort

Afsluiting

Jaar

Kleur

Land

Maat

Regio

Wijnhuis

Wilt u meer weten over het wijnhuis waar de 2019 Domaine de Pellehaut Chardonnay Reserve vandaan komt?
Klik hier voor dit wijnhuis.