2017 Dominique Louisvale Stellenbosch ZA

2017 Dominique Louisvale Stellenbosch Zuid-Afrika

2017 Dominique Louisvale Stellenbosch ZA is een volle, stevige rode wijn met de elegantie van een Bordeaux wijn. Intense aroma’s van zwarte bessen en pruimen, in combinatie met de geroosterde tonen door de houtlagering.

De smaak van Louisvale Dominique is rijk en vol, met aangenaam zachte tannines. Het bewaarpotentieel van Louisvale Dominique is zeker 5 jaar.

Deze donkere, pruimenrode wijn wordt gemaakt van 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot en 10% Cabernet Franc druiven. In de neus biedt de wijn intense aroma’s van zwarte bessen en pruimen, ondersteund door getoast eikenhout.

Deze wijn heeft een geweldige smaakbeleving, is zacht vol en met een combinatie van rijp donker fruit, een vleugje vanille en wederom getoast hout.

De wijn wordt wordt gedurende 12 maanden op kleine, Franse, eikenhouten vaten gerijpt waardoor de tonen van getoast hout (en vanille) terugkomen in zowel de neus, smaak als de lang aanhoudende, zachte afdronk.

Deze wijn laat zich perfect combineren met diverse wildgerechten, maar ook met rood vlees en gegrild vlees. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 18 graden Celsius.

• Merlot
• Cabernet-Sauvignon
• Cabernet-Franc