Unieke wijnen en een ruim assortiment
Gratis bezorging vanaf 12 hele flessen
Professionele, betrouwbare wijntaxaties
2017 Chablis Grand Cru Bougros Olivier Tricon
€ 57,50
2017 Chablis Grand Cru Bougros Olivier Tricon
Een bleek gouden kleur begeleidt een fijn maar krachtig boeket. In de mond een mooie substantie, aroma’s van gedroogd fruit en toast. Een flatterende afdronk en volheid.
Deze wijn gaat perfect samen met een bladerdeeg met truffelgroene asperges of zelfs edele vis zoals geroosterde kreeft met wilde paddenstoelen, gegrilde zeebaars met kaviaarkorrels en gebakken langoustines in hazelnootboter. Le Bougros ligt op de rechteroever van de Serein, met uitstekende exposure in de zon, in het noordwesten, Geproduceerd op 0,70 hectare, het is een wijn om te rijpen.
Leeftijd van de wijnstokken: 35 jaar
Vinificatie: rijpheid controle, oogst, persing, selectie van sap, alcoholische gisting, malolactische gisting, klaring, rijping in vaten gedurende minimaal 12 maanden, filtratie.
Extra informatie
| Afsluiting | |
|---|---|
| Alcoholpercentage | |
| Druivensoort | |
| Jaar | |
| Kleur | |
| Land | |
| Maat | |
| Past goed bij | Asperges, Kreeft, Langoustine, Risotto, witte vis, Oesters, Romige kazen |
| Regio |
Wijnhuis
