2016 Marques de Vargas Rioja Reserva

2016 Marques de Vargas Rioja Reserva

Marques de Vargas – Rioja. De met de hand geplukte druiven die gebruikt worden voor de Marqués de Vargas Reserva zijn afkomstig uit de 50 ha. grote wijngaard Hacienda Pradolagar. Marqués de Vargas staat voor van duurzame wijnbouw. Bestrijdingsmiddelen worden niet gebruikt in de wijngaarden.

De wijn wordt traditioneel gemaakt met gebruikmaking van de meest moderne technieken. De wijn is gebotteld zonder filtering wat resulteert in een volledig natuurlijke wijn. Het oogstjaar 2015 wordt beschouwd als één van de beste jaargangen van de afgelopen dertig jaar.

Druivensoorten: Tempranillo, Mazuelo en Garnacha. De kleur is robijnrood, de wijn geurt naar rijp rood fruit en zoethout, met een vleugje truffel en mint. De wijn heeft een goede structuur. Het is complex, zijdezacht met zwoele en elegante tannines, die tijdens de rijping in Amerikaanse en Frans eiken zijn ontstaan. Serveren op 17-18ºC eventueel van te voren decanteren. Heerlijk bij rood gegrild vlees, rauwe ham soorten en gerechtjes met geitenkaas.