2016 Conde de San Cristóbal Ribera del Duero

2016 Conde de San Cristóbal Ribera del Duero

2016 Conde de San Cristóbal Ribera del Duero. De wijnmakerij Conde de San Cristóbal is te vinden in het historische Pago de Valdestremero in het hart van Ribera del Duero. Het werd in het begin van de eeuw gesticht door de familie Mata, eigenaren van de wijnmakerij Marqués de Vargas in Rioja Alta.

Druivensoorten: Cabernet-Sauvigno, Merlot en Tinto Fino. De kleur is robijnrood, de wijn geurt naar rijp rood fruit en zoethout, met een vleugje truffel en mint. De wijn heeft een goede structuur.

Het is complex, zijdezacht met zwoele en elegante tannines, die tijdens de rijping in Amerikaanse en Frans eiken zijn ontstaan. Serveren op 17-18ºC eventueel van te voren decanteren. Heerlijk bij rood gegrild vlees, rauwe ham soorten en gerechtjes met geitenkaas.

• Merlot
• Cabernet-Sauvignon
• Tinto Fino

Diep, geconcentreerde rode tinten, complexe aroma’,s. Goed geïntegreerd rijp rood fruit, met hints van toast, kruiden en tabak aroma’,s door de rijping op hout . Mooie, zachte aroma?s, goede concentratie en fijn afgeronde tannines. Serveren tussen 16 tot 18°C. Een mooi begeleiding van mediterrane gerechten, rood vlees, zachte kaassoorten.