2015 Quinta do Crasto Tinta Roriz

Quinta do Crasto Tinta Roriz doc 2015

Quinta do Crasto Tinta Roriz is een ‘,single-quinta’,, zoals we dat noemen, omdat het een familie-eigendom is, en omdat de wijnen uitsluitend van druiven van eigen wijngaarden gemaakt worden. Het domein is schitterend gelegen op de steile hellingen langs de Dourorivier op 15 minuten afstand van Pinhão.

Quinta do Crasto is in vele opzichten een uniek bedrijf. Niet alleen is het nog steeds een familiebedrijf, vader Roquette is bankier en de twee zoons Thomas en Miguel runnen het bedrijf veel van de medewerkers, die zowel in de wijngaarden als in de kelders werken, wonen ook op de Quinta do Crasto.

Tinta Roriz, is lange tijd getypeerd als de druif voor de productie van kwalitatief hoge versterkte wijnen. Recentelijk ook tafelwijnen. Na 14 maanden in Amerikaans eiken, geeft de wijn een intense variëteit aan fruitsmaken en kruiden, peper en bessenaroma’s. Het palet is mooi omlijst met rijpe, geconcentreerde fruitsmaken, mooi geïntegreerd met nieuw eiken en stevige tannines.

De wijn word ongefilterd gebotteld en kan lang bewaard worden in de kelder. Na enige tijd zal wat depôt ontstaan.