2014 Valcatrina Alentejo Magnum in Houten kist

2014 Valcatrina Alentejo Magnum in Houten kist

Casa Santos Lima is een familiebedrijf dat zich toelegt op de productie, botteling en marketing van Portugese wijnen. Werkt in de regio’s Lissabon, Algarve, Alentejo, Douro en Vinho Verde. Het bedrijf produceert wijnen die bekend staan ​​om hun uitstekende prijs-kwaliteitverhouding

Deze 2014 Valcatrina Alentejo Magnum in Houten kist heeft een zeer donkere robijnrode kleur heeft deze wijn een uitstekende concentratie op de neus. Biedt aromatische tonen van rijp zwart fruit en hints van kruiden door rijping in houten vaten. In de mond heeft het een geweldige structuur met stevige en rijpe tannines. De afdronk is rijk, elegant en langdurig.

druiven, die eerder ontsteelt waren, ondergingen een pre-fermentatie maceratie bij lage temperaturen gedurende 24 uur. Alcoholische gisting vond plaats in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling, niet hoger dan 27°C, gedurende 14 dagen. 4 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eiken vaten.

• Alicante Bouschet
• Syrah
• Touriga National