icoon Unieke wijnen en een ruim assortiment Unieke wijnen en een ruim assortiment

icoon Gratis bezorging vanaf 12 hele flessen Gratis bezorging vanaf 12 hele flessen (in NL)

icoon professionele, betrouwbare wijntaxaties Professionele, betrouwbare wijntaxaties

2014 Kopke Douro Colheita White Port

 32,95

2014 Kopke Douro Colheita White Port

Kopke staat aan de top van de porthiërarchie. Het is een product van één uitzonderlijk jaar en altijd afkomstig van de allerbeste wijngaarden. Goed bewaarde vintage Ports behoren tot de oudste wijnen van de wereld. Het besluit om een port tot vintage te verklaren ligt bij het port huis en moet worden goedgekeurd door het (port) instituut.

Kopke Colheita White Port is een prachtige witte port Colheita port moet minimaal 8 jaar op het vat hebben gerijpt voordat hij Colheita port mag heten. Dat geldt ook voor de witte Colheita port. Deze jonge port drinkt u gekoeld en serveert u bijvoorbeeld met olijfjes en ook goede amandelen van de notenwinkel.

Bij Colheita is het namelijk zo, dat hij zo lang mogelijk op vat rijpt. Als de wijn vervolgens wordt gebotteld is hij klaar voor consumptie. Dat geldt dus ook voor deze Kopke White Colheita die wordt gemaakt van witte portdruiven uit slechts één oogstjaar: Met de smaak van honing, sinaasappelschil, vanille en gedroogde abrikoos.

De Kopke 2014 onthult een subtiele kleur, variërend van lichtgeel tot een hint van oranje. Zijn aroma’s zijn verfijnd, met tonen van rozijnen, gedroogd fruit, noten en kruiden. Bij het proeven biedt deze Colheita een volle, weelderige ervaring, maar behoudt toch een verfrissende rijkdom. De smaakpapillen worden verwend met diverse gekonfijte vruchten, vooral abrikoos. Dit is een prachtig gerijpte witte port, gekenmerkt door elegantie, zachtheid en een boterzachte textuur.

Erg lekker bij:

  • Pure chocolade
  • Rijke chocolade desserts
  • Chocolade borstplaat met frambozensaus
  • Blauw of harde kazen

 

Serveer temperatuur: tussen de 12 – 14ºC.

 

 

 

 

 

 

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Afsluiting

Druivensoort

Alcoholpercentage

Jaar

Kleur

Land

Maat

Past goed bij

Regio

Smaakprofiel

Gedroogd fruit, vijgen, abrikozen, vanille, honing en boterbabbelaar

Wijnhuis

Wilt u meer weten over het wijnhuis waar de 2014 Kopke Douro Colheita White Port vandaan komt?
Klik hier voor dit wijnhuis.

Wat wij ook aanraden