2014 Château Maison Blanche Bio MDC

2014 Château Maison Blanche Bio MDC – Montagne-Saint-Emilion – Agriculture Biologique

Maison Blanche is een van de mooiste wijnhuizen van Montagne. De wit stenen 19e eeuwse woning wordt omringd door een park en wijngaarden. Een batterij traditionele kuipen, een onderaardse kelder en een van de mooiste fustenkelders van de streek geven blijk van een traditionele werkwijze. Het hoge aandeel ijzer en kalksteen resulteert in een aanplant van50% Cabernet Franc (aangevuld door 50% Merlot). Vanaf 2005 wordt er biologisch gewerkt.  Het domein is eigendom van Despagne-Rapin. In1938 werd het domein aangekocht door Louis Rapin, die de zaken in 1959 overdroeg aan zijn  dochter Françoise en haar echtgenoot Gerard Despagne.

De wijn valt te typeren als een authentieke bewaarwijn, op haar best na 7 jaar, maar is ook in haar jeugd (tussen de 2 en 4 jaar oud) zeer smaakvol.

Proefnotities: Diepe robijnrode kleur met donkere kern, helder. Karakteristieke en zuivere geur met tonen van rijp donkerrood fruit, tabak, mokka en aarde (duidelijke  invloed van terroir). Rijke, evenwichtige wijn, tikje boers, rijp fruit, versmolten tannines en lichte specerijen in de smaak. Een lange, ronde afdronk.