2014 Château Fleur de Pedesclaux

2014 Château Fleur de Pedesclaux

Château Fleur de Pedesclaux is de tweede wijn van Château Pedescalaux uit Pauillac, een domaine met altijd een zeer goede prijs-kwaliteit verhouding. Voor het maken van de ‘tweede’ wijn van het Château voegde de wijnmaker meer merlot-druiven toe en liet hij hem slechts één jaar op hout rijpen. Het resultaat is een zachte, vrouwelijke wijn met zijdezachte, verleidelijke aroma’s van rijpe aardbeien en bessen. Subtiele tonen van gebrande koffie, leer en drop geven hem iets stoers, maar hij blijft in alles verfijnd en vriendelijk. Alles in deze wijn is perfect gedoseerd en dat maakt hem onweerstaanbaar. Een blend van 55% Cabernet-Sauvignon, 40% Merlot en 5% Cabernet Franc. Pittig met een  fruitige neus met hinten van koffie. Veel fruit,  mooi afgerond. Veel lengte en een aanhoudende afdronk.