De De 2006 Moscatel Alambre Roxo de Setúbal is een exclusieve Portugese dessertwijn met uitzonderlijke diepgang en elegantie. Deze versterkte wijn wordt geproduceerd door het gerenommeerde huis José Maria da Fonseca, één van de oudste en meest gerespecteerde wijnproducenten van Portugal.
De wijn is afkomstig uit de prestigieuze Setúbal DOC, een regio die internationaal bekendstaat om haar hoogwaardige Moscatel-wijnen. Dankzij het warme, zonnige klimaat ontwikkelen de druiven hier een indrukwekkende aromatische concentratie en natuurlijke rijkdom.
Wat deze wijn werkelijk onderscheidt, is het gebruik van 100% Moscatel Roxo. Deze roodkleurige en zeldzame variant van Muscat staat bekend om haar intense geur, kruidigheid en bewaarpotentieel. Doordat de aanplant beperkt is, blijft ook de productie schaars, wat de exclusiviteit verder onderstreept.
Na de oogst rijpte de wijn jarenlang op eikenhouten vaten, waardoor hij extra complexiteit en verfijning ontwikkelde. Bovendien kreeg de wijn hierdoor zijn diepe amberkleur met koperachtige reflecties.
In de geur komen eerst tonen van honing en gekonfijte sinaasappelschil naar voren, gevolgd door aroma’s van vijgen, rozijnen en subtiele specerijen. Daarnaast zorgen nuances van karamel en zacht geïntegreerd hout voor extra diepte.
In de smaak proef je een rijke zoetheid die perfect in balans wordt gehouden door frisse zuren. Hierdoor blijft de wijn levendig en elegant, ondanks zijn volle karakter. De afdronk is lang, warm en harmonieus, wat elke slok bijzonder maakt.
Deze De 2006 Moscatel Alambre Roxo de Setúbal combineert uitstekend met blauwe kazen, desserts met karamel of pure chocolade. Daarnaast is hij ideaal als digestief na een verfijnd diner. Serveer de wijn licht gekoeld rond 12 graden voor optimale expressie.
Kortom, de De 2006 Moscatel Alambre Roxo de Setúbal is een zeldzame en karaktervolle dessertwijn voor echte liefhebbers van Portugese topkwaliteit.
- 100% Moscatel Roxo
