2005 Kopke Douro Colheita White Port

2005 Kopke Douro Colheita White Port

2005 Kopke Douro Colheita White Port. Kopke is de wereldleider voor Colheita’s. Kopke heeft 25% van de wereldwijde handel in de Colheita port.

Colheita Ports worden in houten vaten opgeslagen tot ze volledig gerijpt zijn. Ze worden pas gebotteld als ze worden verkocht. De datum van bottelen staat ook achterop de fles. Na het bottelen is er geen verdere veroudering nodig. Colheitas zijn direct drinkbaar. Deze ports kunnen nog wel 6-8 opgeslagen worden na het bottelen. Colheitas zijn lichter en verfijnder dan vintage porten, met heerlijke aroma’s en smaken

Smaakomschrijving:
De colheita port verschilt per jaar en botteling. Colheitas hebben over het algemeen de smaak karakteristieken van gedroogd fruit en noten zoals. Het grote voordeel is wel, dat je een geopende fles langer kan bewaren en dagelijks een glaasje kan nuttigen en dus meerdere keren kan genieten van de fles.

De Colheita’s zijn prima begeleiders bij Chocolade, Kaas, Noten. Maar ook gegrilde Tapa’s of Steaks.

• vijgen
• abrikoos
• amandelen
• hazelnoten