Unieke wijnen en een ruim assortiment
Gratis bezorging vanaf 12 hele flessen
Professionele, betrouwbare wijntaxaties
2004 Kopke Douro Colheita Port
€ 39,75
2004 Kopke Douro Colheita Port
2004 Kopke Douro Colheita Port bestond al voordat er een afgebakende regio van de Douro was. Opgericht in 1638, bouwde het oudste port wijnhuis een onberispelijke reputatie op basis van de hoogste kwaliteit. Kopke heeft als leider in de productie van Port Tawny Colheita-wijnen, waaronder ook de witte, een opmerkelijke reeks speciale categoriesoorten, die ook uitstekende DOC Douro-wijnen produceren.
Colheita is een Tawny port met jaartal aanduiding. De minimale rijping op vaten is 8 jaar, maar is over het algemeen veel langer. De botteling vindt plaats vlak voor de verkoop. Op het etiket staan het oogstjaar en de datum van botteling aangegeven.
Smaakomschrijving:
De colheita port verschilt per jaar en botteling. Echter, colheita’,s hebben over het algemeen de smaak karakteristieken van gedroogd fruit en noten, zoals vijgen, abrikoos, amandelen en hazelnoten. Maar ook aroma’,s als koffie en chocolade zijn in een colheita te ontdekken.
Serveertips:
– Karamel dessert
– Karamel borstplaat met appel en gembergelei
– Tatin tart
– Mandarijnen parfait
Serveer temperatuur: tussen de 12 – 14ºC