icoon Unieke wijnen en een ruim assortiment Unieke wijnen en een ruim assortiment
icoon Gratis bezorging vanaf 12 hele flessen Gratis bezorging vanaf 12 hele flessen
icoon professionele, betrouwbare wijntaxaties Professionele, betrouwbare wijntaxaties

2003 Kopke Vintage Port

 42,00

2003 Kopke Vintage Port

Deze Vintage Kopke port uit 2008 staat aan de top van de porthiërarchie. Het is een product van één uitzonderlijk jaar en altijd afkomstig van de allerbeste wijngaarden. Goed bewaarde vintage Ports behoren tot de oudste wijnen van de wereld. Het besluit om een port tot vintage te ‘verklaren’ ligt bij het port huis en moet worden goedgekeurd door het (port) instituut. Een vintage port wordt al na twee jaar houtrijping gebotteld. Hierna rijpt de wijn langzaam op fles. Leg de flessen daarom altijd op een koele, donkere plaats.

Op jonge leeftijd is de vintage port vol en fruitig met heel veel tannine. Het duurt zeker 15-20 jaar voor de beste vintage port zijn hoogtepunt bereikt. Een vintage port kan, mits goed bewaard dus zeer goed ouderen. De tannine worden na verloop van tijd zachter en de volle fruitsmaak verdwijnt iets na de achtergrond en maakt plaats voor ceder, leer, kruiden en toffee tonen.

 

Erg lekker bij:

  • Pure chocolade
  • Rijke chocolade desserts
  • Chocolade borstplaat met frambozensaus
  • Blauw of harde kazen

 

Serveer temperatuur: tussen de 12 – 14ºC.

 

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Afsluiting

Kleur

Druivensoort

Jaar

Regio

Land

Wijnhuis

Wilt u meer weten over het wijnhuis waar de 2003 Kopke Vintage Port vandaan komt?
Klik hier voor dit wijnhuis.