icoon Unieke wijnen en een ruim assortiment Unieke wijnen en een ruim assortiment
icoon Gratis bezorging vanaf 12 hele flessen Gratis bezorging vanaf 12 hele flessen
icoon professionele, betrouwbare wijntaxaties Professionele, betrouwbare wijntaxaties

1967 Kopke Douro Colheita Port

 214,50

1967 Kopke Douro Colheita Port

Kopke is de wereldleider voor Colheita’s, ook bekend als “Single year sewny ports”. Kopke heeft 25% van de wereldwijde handel in de Colheita port.
Om deze port te maken, worden de druiven geoogst van zeer oude wijnstokken tot 100 jaar oud. Waaronder kleine hoeveelheden zeer intens fruit van Kopke’s beroemde Font Santa Wijngaard in de Quinta São Luiz met zijn vele prijswinnaars.

Colheita Ports worden in houten vaten opgeslagen tot ze volledig gerijpt zijn. Ze worden pas gebotteld als ze worden verkocht. De datum van bottelen staat ook achterop de fles. Na het bottelen is er geen verdere veroudering nodig.  Colheitas zijn direct drinkbaar. Deze ports kunnen nog wel 6-8 jaar opgeslagen worden na het bottelen. De Colheitas zijn lichter en verfijnder dan vintage porten, met heerlijke aroma’s en smaken

Smaakomschrijving:
De colheita port verschilt per jaar en botteling. Echter, colheita’s hebben over het algemeen de smaak karakteristieken van gedroogd fruit en noten, zoals vijgen, abrikoos, amandelen en hazelnoten. Maar ook aroma’s als koffie en chocolade zijn in een colheita te ontdekken.
Serveertips:
– Karamel dessert
– Karamel borstplaat met appel en gembergelei
– Tarta Tatin taart
– Mandarijnen parfait
– Clafoutis aux abricots
Serveer temperatuur: tussen de 12 – 14ºC

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Afsluiting

Kleur

Druivensoort

Jaar

Regio

Land

Wijnhuis

Wilt u meer weten over het wijnhuis waar de 1967 Kopke Douro Colheita Port vandaan komt?
Klik hier voor dit wijnhuis.