In het hart van het oude centrum van Lille herbergt dit voormalige herenhuis uit de 18e eeuw nu een restaurant en een Hotel dat zeker een bezoek waard is.
Het hotel lig midden in het oude centrum en is aan gesloten bij de Relais & Châteaux groep.
Goede ontvangst in klassieke restaurant. met moderne twist. Fijne bediening, top amuses en voortreffelijk uitgebalanceerd menu. Een zeer smaakvolle verrassing!
Uitgebreide klassieke wijnkaart.(Frankrijk voer de boventoon) Geen halve flesjes op de kaart maar wel goed wijnadvies en goede wijnen per glas.
In de vaste menu’s maken ze optimaal gebruik van zorgvuldig geproduceerde lokale producten.
Ze gebruiken vis gevangen door kleine boten, en de eigen kruidentuin van het hotel.
Diners worden geserveerd in een van de kamers die nog steeds zwaait met de antieke houten lambrisering of in de voormalige bibliotheek (waar een privétafel wacht onderaan de mooie wenteltrap)
Het decor combineert erfgoedkenmerken op slimme wijze met eigentijdse designelementen . Bij mooi weer kun je ook dineren op het terras met uitzicht op het bosrijke terrein. Welke ruimte je ook kiest om te dineren, de service is hier professioneel en attent.
